Pastilha de cânhamo

Ingredientes

• 60 g de amêndoas picadas
• 70 g de leite em pó
• 5 g de pó de folhas de cânhamo (de folhas finamente moídas Chá de cânhamo)
• 10 g de creme de leite
• 30 g de açúcar
• 150 ml de água

Utensílios de cozinha

• Panela
• Colher para mexer
• Formas para gelados de pauzinho
• Tigela com água morna (para retirar os rebuçados)

Preparação

1. Preparar a água: colocar 150 ml de água numa panela.
2. Adicionar amêndoas: Adicionar 60 g de amêndoas picadas à água e mexer uma vez para distribuir bem. e fique bem distribuído.
3. Adicionar creme de leite: Adicionar 10 g de creme de leite e mexer até que se incorpore no líquido foi dissolvido e formou uma base ligeiramente cremosa.
4. Incorporar o pó de folhas de cânhamo: O pó de folhas de cânhamo, finamente moído, Adicionar chá de cânhamo e misturar cuidadosamente, até não haver grumos visíveis.
5. Incorporar o leite em pó: Adicionar 70 g de leite em pó e mexer bem com a colher mexer até obter uma mistura homogénea e ligeiramente espessa.
6. Dissolver o açúcar: Misturar 30 g de açúcar e mexer até que esteja completamente dissolvido. foi dissolvido. A mistura deve estar agora cremosa e lisa.
7. Verter nas formas: Encher cuidadosamente as formas de gelado de pauzinho com a mistura. Deixar algum espaço no topo para permitir que a mistura se expanda durante o congelamento.
8. Congelar: Colocar as formas no congelador por pelo menos 75 minutos ou até estarem completamente congeladas no congelador.
9. Remover os pirulitos: Colocar as formas para soltar os pirulitos de cânhamo numa tigela durante 10–12 segundos mergulhar em água morna. Depois, retirar cuidadosamente os pirulitos.
10. de desfrute: Servir imediatamente os pirulitos de amêndoa e cânhamo ou voltar a congelar até ao consumo.

Sugestão de apresentação

• Estes pirulitos de cânhamo são perfeitos como um snack doce em dias quentes, durante um momento acolhedor Noite em família ou como surpresa especial em festas de aniversário infantis (com cânhamo legal). Bonito embalados, são excelentes como um pequeno presente caseiro.

Lista de compras para pastilhas de cânhamo

1. Nozes e sementes:
   • Amêndoas picadas (60 g)
2. Produtos lácteos:
   • Leite em pó (70 g)
   • Creme de leite (10 g)
3. Artigos de despensa:
   • Pó de folhas de cânhamo (5 g) – feito a partir de folhas finamente moídas Chá de cânhamo
   • Açúcar (30 g)
4. Outros:
   • Água (150 ml)
   • Formas para gelados de pauzinho

Nota: Para um pó de folhas de cânhamo com textura fina, o Chá de cânhamo num moinho ou moinho de especiarias até ficar fino moído em pó. Assim, o aroma do cânhamo distribui-se uniformemente nas pastilhas.