Kender tea és kendertermékek - Gazdag fehérjeforrás
A kendermagfehérje egy táplálékkiegészítő, amelyet az egészséges táplálkozás szakértői, gyógynövényismerők és sportolók egyaránt használnak. Feltételezik, hogy a kender növényből származó fehérje az egyik legnagyobb fehérje, amely elérhető a növényi világban. Ennek oka, hogy ez a fehérjetípus tartalmazza azokat az aminosavakat és zsírsavakat, amelyek az emberi jólét szempontjából döntő fontosságúak. A kendertermékek előnyös enzimeket és tápanyagokat is tartalmaznak. Számos módszer létezik a kendertermékek, így a növényben található fehérje fogyasztására is. A kendermagfehérje por formájában is kapható, és további rostokkal kombinálható. Ez a por turmixokba, tejturmixokba és sokféle ételbe tehető a fehérjetartalom növelése érdekében. Alternatívaként hántolt kendermag is fogyasztható. A magokat önmagukban vagy salátákban, müzliben és mártogatósokban, például hummuszban lehet enni. Néhány élelmiszervállalat olyan termékeket kínál, amelyekbe jelenleg kendermagfehérjét kevernek.
Ezek az élelmiszerek tartalmaznak kendermagfehérje-szeleteket és előre kevert turmixokat, amelyeket kendermagból vagy kendermagporból készítenek. Ha többet szeretne megtudni arról, hogyan illesztheti be a kendermagfehérjét egy tápláló étrendbe, olvasson el néhány, a piacon elérhető kendertémájú szakácskönyvet. Néhány reformélelmiszerbolt kendermagfehérjét kínál por formájában. Ezeknek a termékeknek a lényeges különbségei közé tartozik a por tápanyag-összetétele. Minden termék különböző mennyiségű rostot, fehérjét, zsírt, valamint egyéb vitaminokat és tápanyagokat tartalmaz. Ezek a termékek általában más érzést keltenek. A kendermagfehérje por állaga befolyásolhatja, hogy szereti-e azokat az ételeket, amelyekbe a port keverték. Sok olyan élelmiszervállalat, amely kendermagport árul, kísérleti méretű csomagokat kínál egyetlen adaggal. Ezeknek a termékeknek a megvásárlása és az ízek, valamint textúrák összehasonlítása nagyszerű módja annak, hogy megtalálja a kedvenc kendermagfehérje-termékét. Ha egyik por sem kielégítő, mindig kérheti a magokat.
