Chocolat au chanvre

Ingrédients

• 1/4 TL Feuilles de chanvre, très finement hachées
• Chocolat de marque de qualité (quantité selon souhait)
• 1/2 c. à café d'amandes, hachées
• 1/2 c. à café de noix de cajou, écrasées
• 1 cardamome, écrasée

Ustensiles de cuisine

• Poêle ou petite casserole
• Cuillère en bois pour remuer
• Moules ou un plateau plat pour le chocolat
• Couteau (pour couper le chocolat, si celui-ci durcit sur un plateau)

Préparation

1. Faire fondre le chocolat : Chauffer une poêle ou une petite casserole à feu très doux chauffer et ajouter le chocolat. Remuer lentement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat soit uniformément fondu et lisse. Ne pas trop chauffer pour éviter que ça brûle.
2. Préparer les ingrédients : Pendant ce temps, concasser les amandes et légèrement écraser. Écraser la cardamome et Feuilles de chanvre hacher très finement pour qu'elles se mélangent bien dans le répartir le chocolat.
3. Ajouter les ingrédients : Dès que le chocolat est complètement fondu, ajouter les feuilles de chanvre, Ajouter les amandes, les noix de cajou et la cardamome dans la poêle. Bien mélanger jusqu'à ce que les noix et Les épices sont uniformément réparties dans le chocolat.
4. Remplir les moules : Éteindre le feu. Verser délicatement le mélange de chocolat dans les moules préparés. Verser dans des moules (par ex. moules à pralines) ou sur un plateau plat recouvert de papier sulfurisé et lisser étaler.
5. Laisser durcir : Laisser durcir le chocolat au chanvre à température ambiante ou au réfrigérateur laisser. Si la masse est étalée sur un plateau, elle se découpe facilement en morceaux une fois durcie. couper.
6. Dégustez : Démouler le chocolat au chanvre complètement durci ou le couper en morceaux à manger. Servir ensuite comme snack sucré, avec du café ou du thé, ou comme cadeau.

Suggestion de présentation

• Ce chocolat au chanvre est parfait comme snack sucré entre les repas, comme délicatesse raffinée Chocolat pour le café ou comme gourmandise festive à Noël. Brisé en petits morceaux et joliment emballé, c'est aussi un cadeau fait maison spécial avec une touche de chanvre.

Liste de courses pour chocolat au chanvre

1. Confiseries :
   • Chocolat de marque de haute qualité (par ex. noir ou au lait)
2. Noix et graines :
   • Amandes, hachées (1/2 c. à café ou plus selon le goût)
   • Noix de cajou, écrasées (1/2 c. à café ou plus selon le goût)
3. Épices :
   • Feuilles de chanvre (1/4 c. à café, très finement hachées)
   • Cardamome (1, écrasée)

Astuce : Plus la qualité du chocolat et des feuilles de chanvre, plus le goût de votre Chocolat au chanvre. Essayez différentes variétés de chocolat (par ex. noir avec un taux élevé taux de cacao) pour des arômes différents.