Hamumaitotee

Ainekset

• 1/4 TL Hamppulehtiä
• 2 kuppia maitoa
• 5–6 säiettä sahramia
• 1 murskattu kardemumma
• 1/2 grammaa kuivattuja ruusunlehtiä
• 1 tl hunajaa (valinnainen)

Keittiövälineet

• Kattila
• teesihdin (valinnainen)
• Lusikka sekoittamiseen
• kupit tarjoilua varten

Valmistus

1. Keitä maito: Kaada maito kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä hitaasti kiehuvaksi sekoita säännöllisesti, jotta mikään ei pala pohjaan.
2. Lisää ainekset: Kun maito on kuumaa, Hamppulehdet, sahrami, kuivatut ruusunlehdet ja lisää murskattu kardemumma maitoon.
3. Hauduta miedolla lämmöllä: Vähennä lämpöä ja hauduta maitoa miedolla lämmöllä 6–8 minuuttia hauduta. Sekoita välillä, jotta sahrami ja mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Seuraa keittämisprosessia: Kun maito alkaa nousta voimakkaasti, vähennä lämpöä hetkeksi vähennä lämpöä tai ota kattila pois levyltä, jotta kiehuminen ei ylitä rajaa.
5. Tarjoile tee: Siivilöi hamppumaidosta tehty tee hienon siivilän läpi suoraan esilämmitettyihin kupeihin kaada, jotta mausteet ja lehdet jäävät jäljelle.
6. Makeutus: Lisää halutessasi hunajaa tai sokeria ja sekoita hyvin, kunnes kaikki on liuennut.
7. Nauti kuumana: Tarjoile hamppumaidosta tehty tee heti kuumana ja nauti pienin siemauksin.

Tarjoiluehdotus

• Hamppumaidotee sopii täydellisesti rentouttaviin iltapäiviin, hyvinvointia edistävänä iltarituaalia tai erityisenä juomana joulunaikaan. Tarjoile se yhdessä Hamppukekse tai muu leivonnainen täydentämään Nautintokokemus.

Ostoslista hamppumaidoteelle

1. Tee ja mausteet:
   • Hanfblätter (1/4 tl)
   • Sahrami (5–6 säiettä)
   • Kardemumma (1, murskattu)
   • Kuivatut ruusun terälehdet (1/2 grammaa)
2. Maitotuotteet:
   • Maito (2 kuppia)
3. Makeutusaine:
   • Hunaja (1 tl, valinnainen)

Kiinnitä ostoksilla huomiota laadukkaisiin mausteisiin ja tuoreeseen maitoon – erityisesti sahramiin ja Hanfblätter vaikuttavat makuun hamppumaidoteet selvästi. Mitä parempi laatu, sitä intensiivisempi nautinto.