Hamppukeksejä

Hamppukeksojen resepti

Ainekset 10 hengelle:

• 2 kupillista puhdistettua jauhoa
• 1/2 tuumaa kanelia
• 1 muna
• 250 ml ruokaöljyä
• 1 murskattu kardemumma
• 1/4 tl hampunlehtiä
• 2 tl sekoitettuja kuivattuja hedelmiä, jauhettu
• Suolaa maun mukaan
• 1 tl sokeria

Keittiölaitteet:

• Kulho
• Keksileikkuri tai keksipuristin
• Kostea liina
• Uuni (valinnainen keksien paistamiseen)
• Leivinpelti ja leivinpaperi (jos paistat uunissa)

Valmistautuminen:

1. Sokerivesi Valmista : Ota 1 kupillinen vettä ja liuota siihen 1 tl sokeria.

2. Taikinan valmistus : Lisää jauhot, muna, hampunlehdet, suola ja kaneli sokeriveteen ja sekoita kaikki taikinaksi. Anna taikinan levätä kostean liinan alla 30 minuuttia.

3. Keksien muotoileminen : Poista taikina ja muotoile keksit keksileikillä tai keksipuristimella.

4. Paistaminen tai paistaminen : Paista keksejä esilämmitetyssä uunissa 180°C noin 10-15 minuuttia tai paista niitä ruokaöljyssä kullanruskeiksi.

5. Tarjoilu : Hamppukeksejä voi tarjoilla teen tai kevyen kastikkeen kera.

Tarjoiluehdotus:

• Nämä hamppukeksit sopivat ihanteellisesti joulun aikaan tai makeaksi välipalaksi mihin aikaan päivästä tahansa. Ne ovat myös loistava lahja ystäville ja perheelle.

Hamppukeksojen ostoslista

1. Leivonnaiset ainekset :

   • Puhdistetut jauhot (2 kuppia)
   • Kaneli (1/2 tuumaa)
   • muna (1)
   • Ruokaöljy (250 ml)
   • Sekoitettuja kuivattuja hedelmiä, jauhettu (2 tl)
   • Sokeri (1 tl)

2. Mausteet :

   • Kardemumma (1, murskattu)
   • Hampunlehtiä (1/4 tl)
   • Suolaa maun mukaan)

Varmista, että käytät tuoreita ja laadukkaita ainesosia näiden herkullisten hamppukeksien valmistamiseen. Nauti leipomisesta ja jaa tämä herkullinen luomus perheesi kanssa! 🍪🌿🥮