Té de leche de cáñamo

Ingredientes

• 1/4 TL Hojas de cáñamo
• 2 tazas de leche
• 5–6 hebras de azafrán
• 1 cardamomo machacado
• 1/2 gramo de pétalos de rosa secos
• 1 cucharadita de miel (opcional)

Utensilios de cocina

• Olla
• colador de té (opcional)
• Cuchara para remover
• tazas para servir

Preparación

1. Cocer la leche: Verter la leche en una olla y calentar a fuego medio hasta que hierva lentamente remover regularmente para que no se queme nada.
2. Añadir ingredientes: Tan pronto como la leche esté caliente, Hojas de cáñamo, azafrán, pétalos de rosa secos y añadir el cardamomo machacado a la leche.
3. Cocer a fuego lento: Reducir el fuego y dejar que la leche hierva suavemente durante 6–8 minutos dejar hervir a fuego lento. Revolver ocasionalmente para que el azafrán y las especias se distribuyan uniformemente.
4. Observar el proceso de cocción: Cuando la leche comience a subir mucho, bajar el fuego brevemente reducir o retirar la olla del fuego para evitar que se desborde.
5. Servir el té: Colar el té de leche de cáñamo a través de un colador fino directamente en tazas precalentadas verter, para que las especias y las hojas se queden atrás.
6. Endulzar: Añadir miel o azúcar al gusto y revolver bien hasta que todo se ha disuelto.
7. Disfrutar caliente: Servir el té de leche de cáñamo inmediatamente caliente y disfrutar en pequeños sorbos.

Sugerencia de servicio

• El té de leche de cáñamo es perfecto para tardes relajadas, como reconfortante ritual nocturno o como bebida especial en Navidad. Sírvalo junto con Galletas de cáñamo u otra repostería para un Experiencia de disfrute.

Lista de compras para té de leche de cáñamo

1. Té y especias:
   • Hojas de cáñamo (1/4 cucharadita)
   • Azafrán (5–6 hebras)
   • Cardamomo (1, machacado)
   • Pétalos de rosa secos (1/2 gramo)
2. Productos lácteos:
   • Leche (2 tazas)
3. Endulzante:
   • Miel (1 cucharadita, opcional)

Al comprar, preste atención a especias de alta calidad y leche fresca, especialmente azafrán y Hojas de cáñamo influyen en el aroma de su tés de leche de cáñamo claramente. Cuanto mejor la calidad, más intenso el disfrute.