Chupete de cáñamo

Ingredientes

• 60 g de almendras picadas
• 70 g de leche en polvo
• 5 g de polvo de hojas de cáñamo (de hojas finamente molidas Té de cáñamo)
• 10 g de crema de leche
• 30 g de azúcar
• 150 ml de agua

Utensilios de cocina

• Olla
• Cuchara para remover
• Moldes para paletas de hielo
• Cuenco con agua tibia (para sacar las piruletas)

Preparación

1. Preparar el agua: poner 150 ml de agua en una olla.
2. Añadir almendras: Añadir 60 g de almendras picadas al agua y remover una vez para que se mezclen todo bien distribuido.
3. Añadir crema de leche: Añadir 10 g de crema de leche y mezclar hasta que se integre en el líquido disuelto y se ha formado una base ligeramente cremosa.
4. Incorporar polvo de hojas de cáñamo: Añadir el polvo de hojas de cáñamo finamente molido Añadir té de cáñamo y mezclar cuidadosamente, hasta que no queden grumos visibles.
5. Incorporar leche en polvo: Añadir 70 g de leche en polvo y mezclar bien con la cuchara mezclar hasta obtener una masa homogénea y ligeramente espesa.
6. Disolver el azúcar: Añadir 30 g de azúcar y remover hasta que se disuelva completamente se ha disuelto. La masa debe ser ahora cremosa y suave.
7. Verter en moldes: Verter la mezcla con cuidado en moldes para polos. Dejar un poco de espacio arriba para permitir que la masa se expanda al congelarse.
8. Congelar: Congelar los moldes durante al menos 75 minutos o hasta que estén completamente congelados colocar en el congelador.
9. Quitar las piruletas: Sumergir los moldes para soltar las piruletas de cáñamo durante 10–12 segundos en un bol sumergir en agua tibia. Luego sacar las piruletas con cuidado.
10. Disfrutar: Servir inmediatamente las piruletas de almendra y cáñamo o volver a congelar hasta el consumo.

Sugerencia de servicio

• Estos piruletas de cáñamo son perfectos como un snack dulce en días cálidos, para disfrutar cómodamente Noche familiar o como sorpresa especial en fiestas de cumpleaños infantiles (con cáñamo legal). Bonito empaquetados son ideales como un pequeño regalo casero.

Lista de compras para piruletas de cáñamo

1. Frutos secos y semillas:
   • Almendras picadas (60 g)
2. Productos lácteos:
   • Polvo de leche (70 g)
   • Crema de leche (10 g)
3. Artículos de despensa:
   • Polvo de hojas de cáñamo (5 g) – hecho de hojas finamente molidas Té de cáñamo
   • Azúcar (30 g)
4. Otros:
   • Agua (150 ml)
   • Moldes para paletas de hielo

Nota: Para un polvo de hojas de cáñamo de textura fina, el Té de cáñamo en un molinillo o molinillo de especias hasta obtener un polvo fino molido en polvo. Así el aroma del cáñamo se distribuye uniformemente en las piruletas.