Konopná čokoláda
Recept na konopnou čokoládu: Ořechová konopná čokoláda
Doba přípravy: cca 10 minut · Doba tavení a odpočinku: cca 10 minut · Vychází cca 8–12 kusů
Tato konopná čokoláda kombinuje kvalitní značkovou čokoládu s křupavými mandlemi, Kešu ořechy, kardamom a jemně nasekané Konopné listy. Tak vzniká aromatická Konopná čokoláda – perfektní jako sladká svačinka, dárek nebo slavnostní vánoční pochoutka.
Ingredience
- 1/4 TL Konopné listy, velmi jemně nasekané
- Kvalitní značková čokoláda (množství dle přání)
- 1/2 lžičky mandlí, nasekaných
- 1/2 lžičky kešu ořechů, rozdrcených
- 1 kardamom, rozmačkaný
Kuchyňské náčiní
- Pánev nebo malý hrnec
- Dřevěná lžíce na míchání
- Formy nebo plochý tác na čokoládu
- Nůž (na krájení čokolády, pokud tuhne na tácu)
Příprava
- Rozpustit čokoládu: Pánev nebo malý hrnec zahřejte na velmi nízkou teplotu zahřejte a přidejte čokoládu. Pomalu míchejte dřevěnou lžící, dokud se čokoláda rovnoměrně rozpuštěná a hladká. Nepřehřívejte, aby se nepřipálila.
- Připravit ingredience: Mezitím nasekejte mandle a lehce opražte kešu ořechy rozdrťte. Kardamom rozdrťte a Konopné listy velmi jemně nasekejte, aby se dobře rozptýlily v rozetřete čokoládu.
- Přidat ingredience: Jakmile je čokoláda zcela rozpuštěná, přidejte konopné listy, Přidejte mandle, kešu ořechy a kardamom do pánve. Vše pečlivě promíchejte, dokud ořechy a koření je rovnoměrně rozptýleno v čokoládě.
- Plnění forem: Vypněte sporák. Čokoládovou směs opatrně nalijte do připravených nalijte do forem (např. formy na pralinky) nebo na plochý plech vyložený pečicím papírem a uhladťe rozetřete.
- Nechte ztuhnout: Konopnou čokoládu nechte ztuhnout při pokojové teplotě nebo v lednici nechte. Pokud je hmota rozprostřena na plechu, po ztuhnutí se snadno krájí na kousky nakrájejte.
- Užijte si: Zcela ztuhlou konopnou čokoládu vyjměte z forem nebo nakrájejte nakrájejte na kousky vhodné do úst. Poté podávejte jako sladkou svačinu, ke kávě nebo čaji, nebo jako dárek.
Návrh servírování
- Tato konopná čokoláda je skvělá jako sladká svačinka mezi jídly, jako jemná Čokoláda ke kávě nebo jako slavnostní pochoutka na Vánoce. Rozlámaná na malé kousky a hezky zabalená je také zvláštním, domácím dárkem s konopným nádechem.
Nákupní seznam pro konopnou čokoládu
-
Sladkosti:
- Vysoce kvalitní značková čokoláda (např. hořká nebo mléčná)
-
Ořechy a semínka:
- Mandle, nasekané (1/2 lžičky nebo více podle chuti)
- Kešu ořechy, rozmačkané (1/2 lžičky nebo více podle chuti)
-
Koření:
- Konopné listy (1/4 lžičky, velmi jemně nasekané)
- Kardamom (1, rozmačkaný)
Tip: Čím lepší kvalita čokolády a konopné listy, tím intenzivnější je chuť vaší Konopná čokoláda. Vyzkoušejte různé druhy čokolády (např. hořkou s vysokým obsah kakaa) pro různé chutě.
