Rezept für Hanfkekse
Zutaten für 10 Personen:
- 2 Tassen raffiniertes Mehl
- 1/2 Zoll Zimt
- 1 Ei
- 250 ml Speiseöl
- 1 zerdrückter Kardamom
- 1/4 TL Hanfblätter
- 2 TL gemischtes Trockenobst, pulverisiert
- Salz nach Geschmack
- 1 TL Zucker
Küchengeräte:
- Schüssel
- Keksausstecher oder Kekspresse
- Feuchtes Tuch
- Backofen (optional für das Backen der Kekse)
- Backblech und Backpapier (falls im Ofen gebacken wird)
Zubereitung:
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Zuckerwasser Vorbereiten: 1 Tasse Wasser nehmen und 1 TL Zucker darin auflösen.
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Teig Ansetzen: Raffiniertes Mehl, Ei, Hanfblätter, Salz und Zimt zum Zuckerwasser geben und alles zu einem Teig vermischen. Den Teig 30 Minuten lang unter einem feuchten Tuch ruhen lassen.
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Kekse Formen: Den Teig herausnehmen und mit einem Keksausstecher oder einer Kekspresse Kekse formen.
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Backen oder Braten: Die Kekse entweder im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für etwa 10-15 Minuten backen oder in Speiseöl braten, bis sie goldbraun sind.
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Servieren: Die Hanfkekse können mit Tee oder einer leichten Sauce serviert werden.
Serviervorschlag:
- Diese Hanfkekse sind ideal für die Weihnachtszeit oder als süßer Snack zu jeder Tageszeit. Sie sind auch ein tolles Geschenk für Freunde und Familie.
Einkaufsliste für Hanfkekse
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Backzutaten:
- Raffiniertes Mehl (2 Tassen)
- Zimt (1/2 Zoll)
- Ei (1)
- Speiseöl (250 ml)
- Gemischtes Trockenobst, pulverisiert (2 TL)
- Zucker (1 TL)
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Gewürze:
- Kardamom (1, zerdrückt)
- Hanfblätter (1/4 TL)
- Salz (nach Geschmack)
Vergewissern Sie sich, dass Sie frische und hochwertige Zutaten für die Zubereitung dieser köstlichen Hanfkekse verwenden. Genießen Sie das Backen und Teilen dieser leckeren Kreation mit Ihrer Familie! 🍪🌿🥮